穀蔵さんのシュトーレン

2,380円(内税)

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「シュトーレン」という冬の愉しみ

ここ数年でグッと身近な存在となった気がする「シュトーレン」
当店でも「穀蔵さん」からお取り寄せさせていただくようになって5年は経つでしょうか...
「シュトーレン」という文化を知り、気にはなっていましたが体験することなく数年が経ったある日....その気になる存在の「シュトーレン」が大好きな穀蔵さんでも楽しめる！と知りすぐさま購入。
それはそれは予想を超える美味しさとクセのなさに一気にハマり、本来の「少しずついただく」というルールを無視し、1日で平らげるという大暴走をしたのが人生初のシュトーレンとの出会いでした。笑
それ以来、11月から食べ始めてクリスマスまでに合計3～4本食べてしまう。というちょっと本来とは違った？食べ方をしていますが...「穀蔵さんのシュトーレン」のおかげで、寒い冬の愉しみが増え、冬のコーヒーライフが豊かになりました。

シュトーレンの本来の楽しみ方は「少しずつ切って食べてクリスマスの訪れを待つ」というものです。そのため、保存料がなくても日持ちがするように作られています。穀蔵さんのシュトーレンももちろん今ご購入されてもクリスマスまでお愉しみいただけます。

穀蔵さんのシュトーレンに入っている材料はいたってシンプル。地元信州産小麦、オーガニックドライフルーツ、四つ葉バターなど。厳選した安心安全な材料のみを使用した、しっとり生地に洋酒の香りが少し漂う熟成ケーキです。
ドライフルーツや生地が徐々に馴染むことで日が経つにつれより一層美味しくなりますので、今年は少しずつ楽しめるようトライしてみます。笑
ぜひみなさんも、「シュトーレン」という冬限定のお楽しみを、穀蔵さんの「シンプルオーガニック」な優しいお味で体験してみませんか？
今年の第一便は11月20日以降を予定しています。その他の商品と同時にご購入いただいた場合はシュトーレンと発送をまとめさせていただきます。

信州・上田　「穀蔵」とは

信州は上田に位置する、天然酵母パンのお店「穀蔵」さん

オーナーの手塚さんは、フランスからパン・ド・カンパーニュを広め、あの有名な「ルヴァン」の創業者ピエール・ブッシュ氏の一番弟子。
手塚さんの作るパンは、カンパーニュだけでなく甘いパンやお惣菜パン、どれを食べてもしみじみ美味しい。食事で食べてもおやつに食べても、いつだって最高の満足感で満たしてくれる、わたしたちの大好きなパン屋さんです。

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